CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il vino si presenta di colore giallo paglierino scarico, ha un profumo spiccatamente fruttato, leggero; si presenta secco, ha sapore armonico, lievemente acidulo.

CARATTERISTICHE AL CONSUMO
Colore: giallo paglierino più o meno intenso, brillante, con evidente sviluppo di bollicine
Odore: fine, caratteristico, tipico delle uve di provenienza
Gusto: da secco ad amabile, fresco e caratteristico
Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50% vol
Aciditá totale minima: 4,5 g/l
Estratto non riduttore minimo: 14,0 g/l

ABBINAMENTI
Eccellente aperitivo, indicato anche da tutto pasto, specie se a base di pesce. Vino piacevole, adatto in ogni momento della giornata.