CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
La Grappa di Monovitigno ha la particolarità di provenire da vinacce di un unico vitigno, e quello che più ci rappresenta è senza dubbio il Raboso.

ABBINAMENTI
Con i suoi 43 gradi alcolici servito a temperatura ambiente è il bicchierino da fine pasto per eccellenza, ma servito ghiacciato non teme il  confronto con ogni altro distillato.