CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Sono le "bollicine" più conosciute della provincia di Treviso. Il nostro Prosecco spumante si presenta di colore giallo paglierino scarico e con un profumo spiccatamente fruttato e floreale, leggero; leggermente amabile in versione Extra Dry, ha sapore armonico, lievemente  acidulo. Ha un perlage fine e persistente.

CARATTERISTICHE AL CONSUMO
Colore: giallo paglierino più o meno intenso, brillante, con spuma persistente
Odore: fine, caratteristico, tipico delle uve di provenienza
Sapore: da brut a demi-sec, fresco e caratteristico
Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00% vol.
Aciditá totale minima: 4,5 g/l
Estratto non riduttore minimo: 14,0 g/l

ABBINAMENTI
Eccellente aperitivo, indicato anche da tutto pasto, ideale con i piatti a base di pesce. E' anche un ottimo calice da incontro.